金陵中学高二（15）班 俞雪儿

　　“今天晚上会吃什么呢？”我心里这样想着。“晚上有事不回来吃了，你自己弄吧。”打开手机，是这样一条短信。于是开始用电磁炉下面，用微波炉热菜，在等待的时间里发呆。

　　小时候在老家是没有这样的炉灶的。那时候烧的是蜂窝煤，装在矮小的煤炉里，老家的方言叫它“炭炉子”。这种炉子是筒子形的，上面有一个圆面用来支撑各式各样的锅，中间是一个圆柱体一样的洞，用来装煤，在底部有个小洞用来倒烧剩下的煤渣。每到冬天，早晨的时候奶奶便会叫二姑妈起来生炭炉子，然后二姑妈就会拎着炉子走到街上，烧几片小木片扔进去，用钳子再夹起三五块煤球放到炉子里，过一会就会飘起白白的烟，很呛人，也很熏眼睛，但我喜欢站得远一点闻它的味道。大街上到处都是这样飘着烟的炉子，旁边站着不知是谁家的媳妇。到了饭点，我经常跑去看二姑妈或者二姑父炒菜。这炉子太矮，他们总是佝偻着身子才能够到锅里的菜，但它对我而言又是足够高的，这样的高度我的手刚好可以放在锅边取暖。等到亲戚烧好了菜，几家人围坐桌边一起吃。

　　长大了，上学了，我就又回到了南京。住在单元公寓里自然是不能烧炭炉子的了——每家每户都用罐装液化石油气。不过没人愿意用这么冗长的说法，我们都管它叫煤气。每当爸爸骑车带着我去换气的时候，我就觉得很快乐。我觉得换气的地方很神秘，很多很多瓶子一排一排地放在红砖砌的厂房里。每一次去换气我都有一种探险的感觉，而用上了天然气，我也忘了去那里的路怎么走。

　　看着妈妈把菜倒进锅里，“嗤啦”一声，红色的火光映着她的脸庞，很温馨的家的感觉油然而生。不过，家里吃饭的人，最多也只有四五个，不似小时候，十几口人围坐一桌。这样的生活一直持续到初中毕业。上了高中我又搬了家，进了南京城，用起了天然气。天然气的好处很多，最明显的就是环保。生活水平提高了，在家吃饭的人也越来越少了。我知道，他们工作忙，回来烧饭很累。

　　日子就这样一天一天过去，或许将来的某一天，电炉、太阳灶什么的成为普通的家用灶具；或许会有更先进更环保的，将这些旧灶具通通淘汰；或许，大家都不在家吃饭了。

　　点评：社会的进步往往先从衣食住行中体现出来，从一个角度讲，这也是最有含金量的进步。从“煤炉”到“液化气”，再到“液化气”“微波炉”，每次烧饭用具变化的一小步，其实都是社会前行的一大步。本文作者除了立意上“以小见大”做得好以外，还有更“见微知著”的眼光——在社会进步的惊叹中，作者在思考“人情”变化带来的稍许遗憾。其实作者是在呼吁物质和精神一起进步才叫和谐。本文语言清新而略带老练，不拖不空，朴实的风格和“坊间变化”这一主题更搭配。         指导老师：王守明